TORTA DI NOCCIOLE

Ingredienti
200 gr farina di nocciole Piemonte
200 gr farina bianca
200 gr burro
200 gr zucchero
100 gr latte
3 uova intere
1 bustina di lievito per dolci

Procedimento

Per prima cosa fare ammorbidire il burro fuori frigo.
Mettere la farina di nocciole in un tegame e iniziare ad amalgamare con il burro, lo zucchero e la farina bianca, in seguito ammorbidire aggiungendo anche gli altri ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
Imburrare una teglia e cospargerla con un cucchiaio di farina bianca che farete aderire alle pareti versando quella in eccesso, fatto cio’ versare il preparato stendendolo con l’aiuto di un cucchiaio.
Per i piu’ golosi si possono inserire dei frammenti di cioccolato fondente all’interno dell’impasto.
Infornare a 180° per circa 35-40 minuti e il gioco e fatto.

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