Torta di castagne e miele: il dolce autunnale semplice e genuino
Se hai voglia di un dolce che ricorda il bosco, l’autunno e le merende in famiglia, come quelle di una volta, questa torta di castagne e miele fa proprio al caso tuo. È una torta di castagne fresche senza uova e senza zucchero, morbida, profumata e facilissima da preparare, perfetta da servire leggermente tiepida con […]
Biscotti alla nocciola speziati
Domenica piovosa in casa? Prepariamo insieme i biscotti alla nocciola speziati! Facili da realizzare e altrettanto da finire: uno tira l’altro. Sono perfetti per il periodo natalizio e da accompagnare alla nostra crema cioccolato e nocciola, anche nella versione dark fondente. Ingredienti Per circa 80 biscotti 250 g di farina 00 125 g di nocciole […]
Biscotti alle nocciole: la ricetta della nonna
Arrivano le giornate fredde, più lente, le stufe accese e un classico intramontabile: i biscotti alle nocciole. Fragranti e profumati, sono perfetti a colazione o per merenda, ma anche quando hai quella voglia di dolcino dopo aver mangiato, magari per accompagnare il caffè. Bè, sei nel posto giusto, perché in questo articolo ti sveleremo come […]
Involtini di pollo con granella di nocciola: il piatto che amerai da subito
Chi l’ha detto che la nocciola Piemonte IGP sia adatta solo per essere usata in pasticceria e per ricette dolci? Oggi la portiamo in tavola in versione salata, e ti assicuriamo che sarà davvero difficile tornare indietro. Gli involtini di pollo con granella di nocciola sono uno di quei secondi piatti che sembrano gourmet, ma si […]
Pasta al pesto di nocciole Piemonte IGP
Hai mai provato il pesto di nocciole? Siamo abituati a pensare la frutta secca come ingrediente per creme spalmabili, torte, biscotti, ma questa è un’ottima preparazione anche per ricette salate, perfetta per stupire i tuoi ospiti. Prepareremo insieme la pasta al pesto di nocciole, facile da preparare e irresistibile al primo assaggio, e vedremo alcune […]